Nằm trên tầng thượng của toà khách sạn, bao bọc xung quanh bởi những tấm kính lớn trong vắt tựa pha lê, những khung cửa sổ rộng mở, đến với nhà hàng Carillon bạn sẽ được thoả sức ngắm nhìn quang cảnh thành phố, hít thở bầu không khí trong lành, cảm nhận hương thơm dịu dàng từ những khóm hoa chớm nở và thưởng thức tinh hoa ẩm thực truyền thống Việt Nam cùng những món ngon Quốc Tế được chế biến hết sức tỉ mỉ dưới bàn tay tài hoa của người đầu bếp. Mỗi bữa ăn của bạn sẽ ấm áp hơn, hoàn hảo hơn cùng với sự phục vụ chuyên nghiệp, chu đáo và tận tình của đội ngũ nhân viên phục vụ.
Giờ mở cửa:
Bữa sáng: 06:30 - 10:00. Thực đơn: Tự chọn
Bữa trưa: 11:00 - 14:00. Thực đơn gọi món Á Âu
Bữa tối: 18:00 - 22:00. Thực đơn gọi món Á Âu